Управляющий рестораном

🏡 в клинике / управляющий рестораном клиники

Поделитесь вакансией с друзьями

Клиника ранней реабилитации «Три сестры» — это современный медицинский отель, где пациенты восстанавливаются после травм, инсультов и операций. Наш ресторан — важная часть процесса реабилитации: питание здесь не только про комфорт, но и про здоровье.

Мы ищем управляющего рестораном — руководителя, который войдёт в топ-40 сотрудников клиники, будет подчиняться напрямую генеральному директору и участвовать в стратегических решениях. Это позиция для человека, который готов управлять большой командой и создавать сервис, влияющий на восстановление пациентов.

Управление ресторанной службой (около 50 сотрудников: официанты, менеджеры смен, шеф-повар, бригадиры);

Контроль всех процессов: работа зала, доставка питания в палаты, кухня, сервис;

Разбор инцидентов и жалоб, внедрение решений;

Контроль финансов (закупки, ФОТ, оплаты);

Развитие команды: найм, обучение, стандарты;

Взаимодействие с директором по сервису и медицинскими руководителями;

Участие в стратегических решениях клиники;

После испытательного срока — внедрение новых инициатив и проектов развития.

Что нужно будет делать:

Что мы ждем от вас:

Опыт руководства рестораном или крупным подразделением HoReCa/гостиничного сегмента;

Насмотренность и понимание высокого уровня сервиса и кухни;

Сильные управленческие и коммуникативные навыки;

Способность принимать решения и брать ответственность за результат.

График 5/2, с 9:00 до 18:00 (возможны обсуждения по графику);

Заработная плата 200 000 ₽ на руки в испытательный срок, далее — возможность обсуждения роста;

Официальное оформление по ТК РФ;

Бесплатное трёхразовое питание и форма;

Корпоративный транспорт от ж/д ст. Чкаловская (Анискино, Биокомбинат, Юность, Корпуса, рп. Свердловский);

Участие в развитии сервиса, который напрямую влияет на восстановление пациентов.

Что мы предлагаем:

Как выглядит работа

Отправить резюме

14

возвращаем простые радости

крупнейший реабилитационный стационар в Европе

топ-1

сотрудников

300+

Клиника ранней реабилитации «Три сестры» — это современный стационар и медицинский отель, расположенный в живописном месте на востоке Подмосковья, в 30 км от МКАД. Здесь одновременно спасают жизни и подают на обед вкуснейшую еду a la carte.

Мы помогаем детям и взрослым восстановиться после тяжёлых травм, инсультов, операций, работаем с пациентами с болезнью Паркинсона и ДЦП.

В «Трех сестрах» мы выстраиваем партнерские отношения как с пациентами, так и среди сотрудников. Проявляем эмпатию и уважаем друг друга, даже когда это трудно

Все наши сотрудники постоянно развиваются в профессиональной сфере – посещают конференции, стажировки и курсы. Мы оплачиваем обучение целиком или 50/50.

Мы достойно оплачиваем труд. Сотрудники знают, из чего складывается зарплата и что нужно сделать, чтобы она выросла.

У нас можно выбрать, в каком направлении вы хотите развиваться: быть универсальным специалистом, стать ведущим экспертом в одном направлении и обучать других или развиваться как менеджер.

Партнерство

Понятный рост

Обучение

Гибкость

Питание

3-х разовое бесплатное питание в ресторане клиники. Все блюда готовятся под контролем шеф-повара (ex Кофемания).

А если вы физический терапевт и ваша работа связана с нагрузками, подготовим вам специальный рацион с высоким содержанием белка.

Галерея. Как проходит работа в трех сестрах

Галерея. Как сотрудники трех сестер проводят свое время после работы

На работе

смотреть галерею

После работы

смотреть галерею

💪 Станьте частью команды

HR-МЕНЕДЖЕР

hr@three-sisters.ru

тг: @Anna_Kleymuk

wa: +7 921 426 4919

Анна Клеймюк

Посмотреть другие вакансии